GROCH脫WKA Z PO艁脫WEK GROCHU 艁USKANEGO. Groch贸wka to pyszna, g臋sta, aromatyczna zupa. Do jej przygotowania zazwyczaj u偶ywam po艂贸wek grochu i obowi膮zkowo musi by膰 kawa艂ek w臋dzonki, bez niej nie wyobra偶am sobie groch贸wki. Najlepsza w ch艂odne, jesienno- zimowe dni, doskonale rozgrzewa.
Przepis na groch贸wk臋 z grochu 艂uskanego krok po kroku. Groch op艂ucz i zalej wod膮. Odstaw na 3 godziny. Cebul臋, czosnek, marchew, seler i ziemniaki obierz i pokr贸j w drobn膮 kostk臋. W garnku rozgrzej oliw臋 i podsma偶 na niej warzywa. Ca艂o艣膰 zalej bulionem i gotuj przez 20 minut.
Dzi臋ki swojemu bogatemu sk艂adowi od偶ywczemu, zupa grochowa z grochu 艂uskanego na w臋dzonce jest nie tylko pyszna, ale r贸wnie偶 zdrowa i syc膮ca. W tym artykule specjalistycznym przyjrzymy si臋 bli偶ej tej tradycyjnej potrawie, jej historii, sk艂adnikom oraz r贸偶nym sposobom jej przyrz膮dzania.
Jej g臋sta konsystencja i bogaty smak sprawiaj膮, 偶e jest idealna na ch艂odne dni. A co najlepsze, groch 艂uskany, kt贸ry jest g艂贸wnym sk艂adnikiem tej zupy, jest nie tylko smaczny, ale tak偶e bogaty w bia艂ko i b艂onnik, co czyni go zdrowym wyborem. Jak ugotowa膰 groch 艂uskany do zupy grochowej?
2,5 litra wody 400 g grochu 艂uskanego 600 g obranych ziemniak贸w 400 g kie艂basy cienkiej 250 g boczku w臋dzonego 1 cebula (100 g) kawa艂ek korzenia selera (100 g) 1 marchew (150 g ) 1 korze艅 pietruszki (70 g) 3 z膮bki czosnku olej do sma偶enia przyprawy : 1 - 1 1/2 艂y偶eczki lubczyku 3 -4 ziarnka ziela angielskiego 1 listek laurowy
Spos贸b przygotowania: 1. Groch moczymy dzie艅 wcze艣niej w wodzie. Do garnka wlewamy wywar roso艂owy,wrzucamy wcze艣niej namoczony groch,start膮 na grubej tartce marchew ,pokrojone w kostk臋 ziemniaki i kie艂bas臋.Gotujemy wszystkie sk艂adniki do mi臋kko艣ci a偶 zupa zg臋stnieje. Na ko艅cu wlewamy 艣mietank臋. Podajemy z pieczywem.
7Ns8k. lbp545xf4o.pages.dev/64lbp545xf4o.pages.dev/41lbp545xf4o.pages.dev/38lbp545xf4o.pages.dev/86lbp545xf4o.pages.dev/53lbp545xf4o.pages.dev/23lbp545xf4o.pages.dev/52lbp545xf4o.pages.dev/50
zupa z grochu luskanego po艂贸wek
